摘要： 是市的一个。用峨上产的黄豆，和上清洁的山泉煮制出来的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟。佐以、椒油、、蒜泥、味精、葱花，清香爽口，令人垂涎，堪称上等。其中犹以万年寺、圣水禅院的豆花最为著名。